为丰富校园文化，展示同学们与“食”俱进、开拓创新的精神，新莆京app电子游戏食品协会于11月4日、11月5日在7号教学楼A栋418、420实验室举行了由共青团钦州学院委员会、钦州学院科学技术协会联合主办，由钦州学院大员工社团联合总会、新莆京app电子游戏食品协会承办的“海藻酸奶制作”活动。

    11月4日早上10点，活动正式开始。本次活动以比赛的形式进行，采取二人一组制，共三十二组。选手按照一定的比例称取牛奶、海藻提取液和白糖，然后按照步骤将其精心调制，冷却后进行装杯，接着需要经过六个小时的恒温发酵、冷藏。

    11月5日早上10点，各参赛小组依旧按时到场，用水果将自己制作成功的酸奶加以装饰，以最棒的姿态参与评奖。本次评委由经验丰富的吕佳嘉学姐、苏韦屹学长以及陈宝婷学姐担任，他们通过对外观、味道、香味等一系列感官分析对作品进行评分。评比结束后，全体参赛小组及协会工作人员合影留念、公布成绩，本次活动到此圆满成功。

    通过这次活动，同学们的创新能力、创新意识得以展现，并且激发了他们对食品专研的兴趣，从而增强食品协会的吸引力，让食品协会逐步壮大。

比赛瞬间

比赛瞬间

发酵

比赛作品

比赛作品

品鉴

合影