2017年5月6日,为了提高同学们的实践能力,彰显食品专业特色,食品协会举办“DIY蛋糕制作大比拼”活动。
本次活动以“制作健康甜点,传承美食文化”为主题,在戴梓茹,庞庭才,黄海三位指导老师的指导下,本次活动共有10个小组参加,他们来自不同的专业,对蛋糕的制作都抱着浓厚的兴趣,激动而迫不及待想要亲手尝试。比赛中,各组成员认真设计蛋糕的造型,严格遵守实验室中仪器设备的操作规定,团队之间共同协作,各式各样风格的蛋糕一一展现,有小巧精致的,有大气美观的,还有清新雅致的。
比赛结束,各组完成制作由老师和干部以及部分干事进行投票评分。进行投票(主要以甜品色、香、味进行评选),最后统计票数。评出了前四名小组,并颁发协会的荣誉奖状。
此次活动同学们充分发挥了动手能力和创造能力。在比赛过程中,感受到制作美食的快乐,也培养了员工们的团队协作精神,受到了同学们的一致好评,希望食品协会以后多多开展类似的活动。
参赛作品展
活动现场
工作人员合影
获奖团队