姓 名:张晨晓
性 别:女
出生年月:1975.07
学 历:博士研究生
职 称:教授
职 务:经理
任教专业:食品科学与工程
政治面貌:中共党员
教育背景:1997年获郑州粮食学院油脂工程专业学士学位,2001年获粮食、油脂与植物蛋白工程硕士学位。2005年6月获华中科技大员工物医学工程专业博士学位。
科研成果:主要从事海产品加工研究,食品加工类课程教学与研究。承担各类科研项目20项,主持完成省级项目2项;发表论文40篇,其中第一作者或通讯作者发表SCI论文7篇。授权发明专利2项,广西科技进步三等奖1项。